Centro de Capacitación y Formación Profesional
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Chef Gilberto Cabrera
FUNDADOR
Chef Bernard Corriveau
FUNDADOR
VISIÓN GASTRONÓMICA S DE RL DE CV,
AGENTE CAPACITADOR EXTERNO REGISTRADO CON
LA SECRETARIA DEL TRABAJO Y PREVISIÓN SOCIAL
# VGA-080131-NZ4-0013

ENTRA EN CONTACTO CON UNO DE

NUESTROS ASESORES

Asesor Internacional

Nombre:                           Chef Bernard Corriveau

Teléfono o Whatsapp:     624-115-4212

Correo electrónico:          bernardcorriveau@gmail.com

Facebook:                         Chef Bernard Corriveau

Instagram:                        @chefbernardcorriveau

Twitter:                              @chefbernardcorriveau

Asesor del Estado:           JALISCO

Nombre:                            Chef Antonio Curto

Teléfono o WhatsApp:      33-1430-4632

Correo electrónico:           antonio_curto@hotmail.com

Facebook:                          Antonio Curto

 

Asesor del Estado:           MORELOS

Nombre:                            Chef Miriam Vega

Teléfono o WhatsApp:      735-162-0152

Correo electrónico:           chefmiriamvega@hotmail.com

Facebook:                          Miriam Vega

Asesor del Estado:           BAJA CALIFORNIA SUR

Nombre:                            Chef Rita Hernández

Teléfono o WhatsApp:      612-117-7445

Correo electrónico:           rita.ghm@gmail.com

Facebook:                          Rita Hernández

 

Asesor del Estado:           GUANAJUATO, SAN LUIS POTOSÍ

Nombre:                            Q.A. Lilia Trejo Martínez

Teléfono o WhatsApp:      624-118-37-87

Correo electrónico:           coordinador.vgo@gmail.com                          

 

Asesor del Estado:           BAJA CALIFORNIA SUR

Nombre:                            Biol. Juan Arvizu

Teléfono o WhatsApp:      612-233-1299

Correo electrónico:           ar_uvi_zu61@hotmail.com

 

Asesor del Estado:           BAJA CALIFORNIA SUR

Nombre:                            Chef Enrique Martínez 

Teléfono o WhatsApp:      624-122 -4813

Correo electrónico:           enrique_oso@hotmail.com

Facebook:                          Enrique Martínez

 

Asesor del Estado:           BAJA CALIFORNIA SUR

Nombre:                            Chef Sergio Cota 

Teléfono o WhatsApp:      624-235-0225

Correo electrónico:           sc_garcia@yahoo.com

Asesor de:                         USA ( Estados Unidos de América )

Nombre:                             Chef Jorge Manzano

Teléfono o WhatsApp:       624-136-5870

Correo electrónico:           visiongastronomicaonline@gmail.com

Asesor del Estado:           BAJA CALIFORNIA

Nombre:                            Chef Daniel Catalan 

Teléfono o WhatsApp:      664-305-1707

Correo electrónico:           chef_catalan@hotmail.com

Facebook:                          Daniel Catalan

Asesor del Estado:           ESTADO DE MEXICO

Nombre:                            Chef Jose Roberto Galindo

Teléfono o WhatsApp:      561-190-6507

Correo electrónico:           chef.rojito@hotmail.com

Facebook:                          sushisayurii

Instagram:                         Chef rojito

Asesor de:                         ARGENTINA

Nombre:                            Chef Luis Alberto Ramírez

Teléfono o WhatsApp:      225-755-8236

Correo electrónico:           ramirezluisxx78@gmail.com

Asesor de:                           PERÚ

Nombre:                               Chef Jorge Chunga Zapata

Télefono o WhatsApp:        0051 917 67 2217 

Correo electrónico:             jorge.chunga45@gmail.com

QUIÉNES SOMOS

Visión Gastronómica nace  en Guadalajara, México a mano del Chef Bernard Corriveau y el Chef Gilberto Cabrera   con la necesidad de cubrir y fortalecer a todos aquellos Cocineros, Sous Chefs y Chefs de cocina que se formaron empíricamente y no cuentan con una documentación que los acredite como tal, Tomando camino en la Ciudad de Cabo San Lucas B.C.S y trabajando en conjunto con el sector turístico y con las autoridades competentes forman "Visión Gastronomía" un centro de capacitación y formación profesional, con el cual cubren las necesidades, así como cumplir la capacitación y expandir el amplio camino de la gastronomía.

Actualmente y siguiendo los principios con los cuales fueron fundamentados se forma "Visión Gastronómica Online" el cual proporciona los mismos servicios utilizando y aplicando las nuevas tecnologías  cubriendo un margen más amplio y apoyando al trabajador, convirtiendo su capacitación en un aprendizaje mas dinámico.

 TENEMOS MIEMBROS EN

INDIA

COLOMBIA

CANADA

ECUADOR

JAMAICA

PERÚ

MÉXICO

ARGENTINA

ACREDITACIÓN A CHEF DE COCINA INTERNACIONAL

TENEMOS 2 MODALIDADES

REVALIDACIÓN

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¿estudiaste gastronomía en diferentes niveles universitarios o carrera técnica y no tienes diploma que te reconoce ?

revalida tus estudios con un diploma de

chef de cocina internacional

 

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ACREDITACIÓN

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¿ERES CHEF, SOUS CHEF, CHEF DE PARTIE Y NO TIENES TÍTULO Y/O DIPLOMA 

tienes muchos años trabajando en cocina profesional? 

!abre tus puertas al futuro

con un reconocimiento de chef de cocina internacional!

 

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NUESTROS DIPLOMADOS

DIPLOMADO PREPARACIÓN DE ALIMENTOS

DIPLOMADO EN REPOSTERÍA BÁSICA.jpg

REPOSTERÍA BÁSICA

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DIPLOMADO EN PANADERÍA BÁSICA.jpg

PANADERÍA BÁSICA

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DIPLOMADO RESTAURANTE Y SERVICIO

INTRODUCCIÓN A SOMMELIER Y MARIDAJE.jpg

INTRODUCCIÓN

A SOMMELIER

Y MARIDAJE VER MÁS

DIPLOMADO EN ADMINISTRACIÓN Y COSTEO DE

PLANEACIÓN DE MENÚ

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DIPLOMADO TÉCNICAS DE ALTO SERVICIO A CO

TÉCNICAS DE ALTO SERVICIO A COMEDOR

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DIPLOMADO EN PLANEACIÓN DE MENÚ.jpg

ADMINISTRACIóNy

COSTEO DE ALIMENTOS

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PRÓXIMAMENTE

COCINA Mexicana BÁSICA

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COCINA EUROPEA

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COCINA MexicaNAREGIONAL

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COCINA ASIÁTICA

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ADMINISTRAR MI  RESTAURANTE

QUIERES ABRIR UN RESTAURANTE

Y/O TIENES UN
RESTAURANTE
 

APRENDE EL MANEJO OPERATIVO DE TU NECOCIO

PLANEACIÓN DE MENÚ COSTO DE ALIMENTO

MANEJO DE ALMACÉN

TÉCNICA DE SERVICIO

Introducción a sommelier 

 

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HISTORIAS DE EXITO

Visión Gastronómica cuenta con más de 750 Chefs acreditados

PRENSA

ACADEMIA DE ARTE CULINARIA BUSCA QUE  B.C.S.  SEA LA CUNA DE LA EDUCACIÓN GASTRONÓMICA

 www.diarioelindependiente.mx › La Paz

“SE GRADUARON 175 ESTUDIANTES DE LA ESCUELA VISIÓN GASTRONÓMICA”

https://lupillotimes.wordpress.com/2012/03/14/se-graduaron-175-estudiantes-de-la-escuela-vision-gastronomica/

“CELEBRA VISIÓN GASTRONÓMICA EL DÍA INTERNACIONAL DEL CHEF EN LOS CABOS”

https://lupillotimes.wordpress.com/2016/10/21/celebra-vision-gastronomica-el-dia-internacional-del-chef-en-los-cabos/

ESCUELA DE GASTRONOMÍA BUSCA RESCATAR LA CULTURA CULINARIA 

https://zetatijuana.com/2018/07/escuela-de-gastronomia-busca-rescatar-la-cultura-culinaria/

 
 
 
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ACADEMIA DE ARTE CULINARIA INTERNACIONAL

Te ofrece la oportunidad de estudiar tu Carrera de Chef de Cocina Internacional en Baja California Sur

con validez oficial de la SEP

Campus La Paz

RVOE: TSU003/2018

612-123-4753

Plantel Los Cabos

RVOE: TSU001/2013

624- 143-8283

www.academiadearteculinaria.com